Sala, Bar, Vendita, Gestione eventi e promozione del territorio

Al termine del corso di studi relativo a Servizi di Sala e vendita, invece, lo studente sarà capace di gestire la produzione, l’organizzazione e l’erogazione di servizi e prodotti enogastronomici, adeguandole alla richiesta del mercato e dei clienti.

Infine, l’indirizzo accoglienza turistica è  dedicato al settore dell’Hospitality e a preparare l’allievo alla gestione e all’organizzazione delle attività ricettive delle strutture turistiche e alberghiere. In particolare, attraverso esercitazione mirate, sarà capace di utilizzare le nuove tecnologie informatiche e del marketing per promuovere risorse ambientali, turistiche, culturali del territorio e la qualità degli stessi servizi di accoglienza ed ospitalità.