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Programmazioni di dipartimento di Enogastronomia

Sono consultabili le programmazioni di dipartimento di Enogastronomia

PROGRAMMAZIONE TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E DI GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
Programmazione dipartimento di CUCINA.pdf
PROGRAMMAZIONE 3- 4^ Pasticceria 2018-2019
PROGRAMMAZIONE DIPARTIMENTO SALA E VENDITA PRIMO BIENNIO.pdf
PROGRAMMAZIONE SCIENZE E CULTURA DEGLI ALIMENTI
programmazione LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Ultima modifica il 05-05-2021